ジョエル・ロブションが新年を祝うフランス伝統菓子を発売!

ライター/金山

ジョエル・ロブションのパティスリー&ブランジュリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」3店舗と、ジョエル・ロブション世界初のパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」で、12月26日より「ガレット デ ロワ」を販売します。

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「ガレット デ ロワ」は、甘味とコクのあるアーモンド生地をパイで包んだ、フランスでは新年に欠かせない伝統菓子。中にはフェーヴと呼ばれるチャームが1つ入っていて、切り分けてそれが当たった人には、その1年幸運に恵まれると言われています。
新年会の手土産や親しい人へのお年賀にピッタリな、ちょっと気のきいた贈り物になりそうですね。

 

※フェーヴとは
フランス語でそら豆の意味。そら豆は古代から命のシンボルとして扱われている豆で、元々は乾燥した豆を使っていることからそう呼ばれています。今のフェーヴは陶器製のチャームが使われています。今回は小さいサイズには果物等のフェーヴ、大きいサイズにはお路地なるのフェーヴ(直径約35mm)を用意。オリジナルフェーヴはレストラン ジョエル・ロブションの料理をかたどったものをシリーズ化しており、今年は代表的料理「ホタテ貝と根セロリ フレッシュトリュフのサラダ」をモチーフにしています。

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オリジナル フェーヴ

 

販売期間:12月26日~1月末 ※予約は受付中
価格:小1,800円、大3,000円(各税抜き)
※フェーヴは別添え。数に限りあり。

販売店舗
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」
恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店
「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」
渋谷ヒカリエ ShinQs店

 

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