話題の「カップカレーライス」の美味しい活用術教えます!

2013/09/30

編集部/池田

巷で話題の「カップカレーライス」
その手軽さもさることながら、
“カレーライス”としての完成度の高さからも
高い評価を受けていることをご存じでしょうか?

今回は、そんなカップカレーライスの
これからの季節におススメな
“美味しい”活用術
をご紹介します!

写真 1

 


まずはカップカレーライスについておさらい。

調理方法は水を注いで、レンジでチンするだけ!
超カンタンです。

調理法

水を投入し、軽くかき混ぜ、
写真 2 (1)

レンジでチンして完成!
温めている最中もいい香り!
写真 3 (1)

これだけでも十分美味しいのですが、
今回は鍋の〆の雑炊に活用してみました!

先日鍋をした際、ご飯は炊いていないものの、
美味しい出汁のでたスープでどうしても雑炊がしたくなり、
家にストックしてあったカップカレーライスを使って雑炊を作ってみたところ、
とてつもなく美味しかったんです!!!

作り方は通常の雑炊と一緒。
具材をすべて食べつくした直後の鍋に、
レンジでチンしたカップカレーライスを投入するだけ!
鍋終了

投入直後

ひと煮立ちさせたら完成!
完成

一見重たそうに見えるのですが、
スパイスの香りが食欲をそそり、
出汁で割られることによって洋の味わいが中和され
鍋の具材の旨みにコクが加わり、サラサラいけちゃいます! 

ココへチーズを投入したり、
チーズ

卵でとじたり
たまご

牛乳+チーズ+黒こしょうでリゾット風にしたりと、
牛乳

お好みでアレンジしても美味しいですよ♪

洋風の鍋はもちろん、
和風の鍋にも合うので
鍋をした際の〆にぜひカップカレー雑炊をお試しください!
(ちなみに今回は常夜鍋でした)

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