ホームセンターで年間300万個販売!? 神出鬼没の移動する生餃子専門店「旅する餃子」がアツい！

ファッショングッズの販売、音楽イベントの企画・運営を行う株式会社グラン・シャリオは、長年のイベントプロデュースで培ったノウハウを生かした斬新なフードビジネスを開始しました。その名も「旅する餃子」プロジェクトです。

餃子のテイクアウトといえば冷凍餃子を思い浮かべる方も多いはず。全国的に無人で冷凍餃子を販売するお店が増える中、名古屋地区で人気だったのが、注文を受けてから目の前で生餃子を包み販売をする実演販売型のお店だそう。
そこで、株式会社グラン・シャリオはイベント屋ならではの発想で、期間限定で出店場所を変えながら移動を続けるお店を構想・誕生させました。

コロナ禍でも集客の見込めるホームセンターの遊休スペースである屋外駐車場に出店する同プロジェクトは、2020年7月のスタート以降、女性客を中心にオープン時には毎日30分以上の行列ができるようになり、何と年間300万個を超える生餃子の販売を達成しています。

利用客からは「遠くへ行かなくても、いつも利用しているお店で旅行気分を味わえる」との声も。
現在「旅する餃子」の旅は、栃木、群馬、埼玉の関東を中心に巡回中です。
出店情報は公式HPをチェック！
https://junpu7.com/

構成／編集部