【食レポ】それって何!? 無限まぐろ∞と、まぐろ盛り放題！

まぐろ料理専門店、ニッポンまぐろ漁業団が、10月31日まで、「天然まぐろぶつ盛り放題」を96円で提供する「マジで96円!?（マ96）キャンペーン」を開催中です。この盛り放題は、天然まぐろを制限時間内で桶からツボへ、こぼれるまで盛り付けられる名物メニュー。そして今回、この「天然まぐろぶつ盛り放題」にプラスして楽しめるのが、「無限まぐろ∞」。順番に体験してみました。

まぐろをつかみ取り！ 「天然まぐろぶつ盛り放題」

こんな感じでやってきます。まぐろぶつの大きさの割にツボが小さく、うまく詰め込むにはテクニックがいりそう。

すぐ高さが出るので、慎重に積み上げています。制限時間に加えて、ツボからまぐろぶつがこぼれた時点で終了になってしまうので、焦らず１つずつ積みました。

１分で、こんな感じ！

皿に移すと、結構な量がありました。うまくやれば、かなりお得！

1分間という時間制限、ツボからこぼれた時点で即終了というゲーム性など、盛り上がる要素たっぷりの「天然まぐろぶつ盛り放題」。自分の腕でとった天然マグロの味は格別です！

「無限まぐろ∞」に挑戦してみた！

「無限まぐろ∞」とは、2018年10月31日まで、開催中の期間限定メニュー。「天然まぐろぶつ盛り放題」に挑戦した人のみが注文でき、自分でとった天然まぐろを、さらに美味しく食べられるトッピングのサービス。すごいのは、そのバリエーションの豊富さ。

「無限まぐろ∞」は、100パターン以上の組み合わせ！

「無限まぐろ∞」は、①ベースの味付け（10種類）、②トッピング（6種類）、③仕上げ（2種類）から、各１つずつ選ぶことができ、自分好みにカスタマイズして、まぐろアレンジが楽しめるんです。早速注文してみました。

右から、①ベースの味付けは、ステーキソース、②トッピングは、アボカド、③仕上げは、ウニ。これらを皿に入れて、自由な割合で混ぜて食べます。

香ばしいステーキソースとまぐろが意外と合います。ベースの味付けは、醤油、ポン酢などオーソドックスなものから、特性ラー油、トマトガーリック、塩麹など、ユニークな味もあり、他の味も美味しそう。アボカドとまぐろは鉄板の相性。仕上げはウニではなく、いくらにしてもよかったかも。
店長の一押しトッピングは「醤油×アボカド×いくら」、「ネギ塩タレ×きゅうり×いくら」、「ユッケタレ×オニオン×ウニ」、「特性ラー油×オニオン×トマト」だそう。

この「無限まぐろ∞」は、10月15日の、「ニッポンまぐろ漁業団 新宿西口店」オープンを記念した限定メニュー。全店舗で楽しめますが、特に新宿西口店では、１パターン199円のところ、10月21日まで1パターン無料でサービス！ ニッポンまぐろ業業弾は、他にも、今までにないまぐろメニューが豊富なので、まぐろ好きなら一度は行きたい店です。

まぐろ焼肉も美味しかった！

「天然まぐろぶつ盛り放題」
￥96（税込）　
※19時以降は、通常価格￥390＋税
※￥96は、2018年10月31日までの期間限定価格
※１グループ（５名まで）につき、１皿注文が可能

「無限まぐろ∞」
￥199＋税（１パターンの組み合わせ）
※「天然まぐろぶつ盛り放題」を注文した方限定

ニッポンまぐろ漁業団 新宿西口店
東京都新宿区西新宿1-13-1　今佐ビル３階
オープン日：2018年10月15日
https://nippon-maguro-gyogyoudan.jp/
※2018年10月15日～17日の3日間は、「天然まぐろぶつ盛り放題」を1人１皿注文可能。19時以降も96円。
※2018年10月15日～21日まで、天然まぐろぶつ盛り放題」注文時、１皿につき、１パターンまで「無限まぐろ∞」無料。

※写真はイメージ

文・撮影／金山　靖