ブラジルグルメに今年は注目！ 臨海副都心で日本最大級のブラジルイベントが開催！

ライター／金山

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2015年は日本・ブラジル修好120周年。それを記念して、今年は各地で様々な記念事業が
行わますが、中でも最注目のイベント「ブラジルカーニバル2015」が今週末、臨海副都心
で開催されます！
当日の会場はブラジル人ダンサーによるサンバショーなど様々なステージが繰り広げられ
るほか、ボサノヴァの生演奏が聞けるボサノヴァ・カフェ、カポエイラ体験など音楽や文
化に触れる機会がたっぷり！
そして、個人的に一番の目玉と思っているのが、ブラジルグルメNo.1を決める「ブラジル
グルメグランプリ」通称BRA-1(ブラワン)！ 10店以上のブラジル料理専門店が屋台を出店
し、本場の味が楽しめるんです！

『シュラスコ』
今回のイチオシ！ ブラジルを代表する肉料理。

『フェイジョアーダ』
牛や豚肉の内蔵やニンニクなどを黒インゲン豆と岩塩で煮込んだブラジルのおふくろの味。

手前が『コシーニャ』、奥が『パステウ』
コシーニャは鶏肉を衣で包んで揚げた、ブラジル風コロッケ。パステウはパイ生地に牛ひ
き肉やチーズなどを入れて揚げた、ブラジルのファストフード。

『ポン・デ・ケイジョ』
ポルトガル語でチーズパンという意味。コーヒーとの相性が抜群です。

他にも、ブラジルの国民的炭酸飲料『ガラナ』、アマゾンがルーツのスーパーフルーツ
『アサイー』、南米のお茶『マテ茶』などドリンク類も豊富です。

今週末はお花見からのブラジルっていうコースもありですよ！

【　ブラジルカーニバル2015　】
3/27（金）～3/29（日）
会場：東京都江東区青海　シンボルプロムナード公園 セントラル広場
開催時間：11：00～21：00
入場無料、飲食代は有料

http://www.nrg.co.jp/nikkenlease/brazil-carnival/

カポエイラの演舞もありますよ。