六厘舎初のメニューも! 東京ラーメンストリートがリニューアルオープン! 新店2店が登場し期間限定メニューも食べられる!
ライター/金山
「インスタントラーメンにちょい足しで激ウマ!」人気の袋麺“マルちゃん正麺 味噌味”がパスタや担々麺に!? 5つの斬新アレンジレシピをフードスタイリストが開発!
東京駅八重洲側の商業施設「東京駅一番街」地下1階の「東京ラーメンストリート」が
6/18にリニューアルオープンしました!
新規オープンは2店舗
麺、スープ、具のすべてに野菜を使用した『ベジソバ』を提供する「ソラノイロ・NIPPO
N」と、食材の魅力を極限にまで引き出したスープの『中華そば』を提供する「東京の中
華そば ちよがみ」。
「ソラノイロ・NIPPON」は平成23年に1号店をオープンし、「ミシュランガイド東京2015」
で、コスパが良くておすすめな店に与えられるビブグルマンを受賞。
代表メニューの『ベジソバ』
250gの野菜が取れ、ヘルシーに美味しく食べられる一杯。
「東京の中華そば ちよがみ」は「斑鳩」の坂井氏が手がける初のセカンドブランド。"そ
の日の気分に合った、お好みの中華そばを楽しんでいただく"がコンセプト。
代表メニューの『東京駅 醤油 中華そば』
鶏のクリアなスープと、すすり心地のいい麺が楽しめる。
リニューアルオープン記念、新メニューを販売中
既存6店舗でも、期間限定で新メニューが食べられます。※終了時期は店舗により異なり
ます。終了時期は予定です。
「六厘舎」
担々つけめん
六厘舎初の限定つけめん。濃厚スープに厳選されたスパイスをブレンドした本格的な担々
スープ。7/17まで。
「塩専門 ひるがお」
土佐柚子の冷し麺
高知県の柚子を使った冷たいラーメン。1日限定30食、14時から販売開始。8/31まで。
「東京駅 斑鳩」
塩 本枯れ鰹 らー麺
あっさりしつつも、薫り高くコクのある塩ラーメン。14時~19時限定。7/18まで。
「東京タンメン トナリ」
ピリ辛タンメンwith 六厘舎 焙煎黒七味
人気メニュー『ピリ辛タンメン』に六厘舎の焙煎黒七味を添えて。7/17まで。
「仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵」
鯛潮らーめん
生の鯛の頭・骨・鰹節で出汁をとったスープに、鯛の切り身から旨みが溶け出す。1日限
定50食。7/19まで。
「とんこつらーめん 俺式-純-」
やりすぎ煮干しラーメン
究極に煮干しを効かせた濃厚な煮干し豚骨ラーメン。1日限定50食。8/31まで。
東京駅一番街「東京ラーメンストリート」
http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/street/ramen
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