MonoMax(モノマックス) Web

モノマックス 人気記事ランキング

最新号のご案内

1月号通常号

1月号通常号

2024年12月9日(月)発売
特別価格:1,390円(税込)

最新号を見る

モノマックス最新情報をSNSでチェック!

  • MonoMax Web YouTubeチャンネルはこちら!
  • MonoMax Web LINE NEWS
  • MonoMax 公式Twitter 毎月豪華プレゼントキャンペーン実施中!
  • MonoMax メールマガジン 登録はこちらから
  • 田舎暮らしの本Web

© TAKARAJIMASHA,Inc. All Rights Reserved.

特集トレンドモノ3選

ガチで“激うま”カップ麺はコレだ! 5月上旬に食べてよかったベスト3傑【1位は三種の味噌のコクと甘みが絶妙な…】

執筆者:

日清食品「カップヌードル 激辛味噌 ビッグ」

この記事の画像一覧を見る(7枚)

仕事でもプライベートでもカップ麺を食べているライターがガチレビュー! 今回は5月上旬に食べてよかったカップ麺を紹介します。

「野菜高騰にライフハックで対抗!」モヤシのシャキシャキが1週間続く!? 簡単すぎてウソみたいな裏技を実践してみた

刺激的な辛さなのに後味がいい「カップヌードル 激辛味噌 ビッグ」

日清食品「カップヌードル 激辛味噌 ビッグ」日清食品から4月17日に発売された「カップヌードル 激辛味噌 ビッグ」。濃厚で深みのある激辛味噌スープが特徴で、3種の味噌 (麦味噌、赤白の米味噌) をベースにショウガとニンニクでアクセントを加え、唐辛子の辛みをきかせたそう。春の恒例フレーバーですが、調べてみると今年で5回目のよう。

日清食品「カップヌードル 激辛味噌 ビッグ」麺をすすってみると、最初は味噌のコクがやってきて、意外と食べやすい? その後から強い辛味がやってきますが、意外と食べられます。3種の味噌のコクと甘み、チキンエキスとポークエキスの旨みがうまく中和している印象。これならいける! と食べ進めましたが、底の方に辛味が残っており、最後は結構つらかった……。ですが、混ぜながら食べれば最後まで辛さと味噌・チキン・ポークの旨みのハーモニーが楽しめるはず。

深すぎるコクと濃厚しょっぱ香ばしさが最高!「吉祥寺武蔵家 家系MAX 豚骨醤油ラーメン」

寿がきや「吉祥寺武蔵家 家系MAX 豚骨醤油ラーメン」寿がきやから4月10日に発売された「吉祥寺武蔵家 家系MAX 豚骨醤油ラーメン」。東京・吉祥寺の名店の味を再現した一杯です。今回は店で人気のアレンジ「アジコメアブラオオメカタメ」を「家系MAX」として再現したそう。スープは鶏ガラと豚骨ベースに、旨みの強い醤油とたっぷりの鶏油(チーユ)を合わせたこってり濃厚風味。麺は硬めでモチモチした食感の太めん。

寿がきや「吉祥寺武蔵家 家系MAX 豚骨醤油ラーメン」作ってみると、家系ラーメンらしいとんこつ醤油のスープの色合い。スープは超濃厚です! 豚骨も醤油も濃いめですが、鶏油がうまく味のバランスをとっており、後味はマイルドな感じ。ノンフライの縮れ麺はスープとよくからみます。スープの濃厚さを損なわずに味わえるのがいいですね。このあたりはノンフライならでは。カタメの再現度もなかなかです。店舗の太麺とまではいかないまでも頑張っている様子が伺えます。チャーシューとほうれん草と海苔の組み合わせも家系ラーメンらしい!

この記事のタグ

この記事を書いた人

金山 靖

ライター金山 靖

文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。

執筆記事一覧


Twitter:@kuunelu5963

Website:https://monomax.jp/

モノマックスの記事をシェアする

関連記事

「ガチで激うまだったカップ麺」グルメライターが食べてよかったベスト3杯【1位は焼き白味噌の魅力際立つ大満足の一杯】2024年11月上旬編

「激うまカップ麺」グルメライターがガチレビュー!11月前半に食べてよかった“カップうどん”ベスト3杯【1位は中華あんの濃厚風味が衝撃の一杯】2024年11月前半編

「あの人気カップ麺がおにぎりになった!?」ファミマ×最強どん兵衛のコラボおむすびの味は?本物のどん兵衛と比べてみたら再現度に驚き…グルメライターが徹底リポート

「本当にうまいカップ麺はこれだ!」マニアが薦める“この冬ストックしてほしい”ランキングベスト3【2位はわかめラーメンの変わり種が激ウマ、1位は?】2024年11月編

「ガチで激うまだったカップ麺」猛烈に濃厚な味わいがすごい人気店の特別版、唐辛子とニンニクがクセになるウマ辛 ほか【カップ焼きそば・うどんの人気記事ランキングベスト3】(2024年10月版)

「ガチで激うまカップ麺」グルメライター推薦 “2度おいしい…味変できる幸せ感満載の一杯”“チキンと貝のW旨みがすごいラーメン”ほか【カップ麺の人気記事ランキングベスト3】(2024年10月版)

「暖冬でも大活躍ダウン」重ね着しやすくコスパも最強…ブルーポート“ストレッチフーデッドダウン”はこの冬の最適解アウター

「高コスパモデルも高精度モデルも」大人気腕時計ブランド“ブローバ”の新作厳選4本の魅力を徹底解説!

「MonoMaxが選ぶAmazonヒットモノ大賞受賞」MARO17ならヘア&ボディを“高い次元”でケアできる!大ヒットの秘密をプロが徹底検証