【無印良品】あのパスタシリーズが一新！「本格イタリアンすぎる」ソースとパスタの美味しい組み合わせは？

3. 白ワインや日本酒のお共に「いわしとフェンネル」×「ショートパスタ　チェレンターニ」

フェンネルの風味とケッパーの酸味が効いた、いわしの旨みをたっぷりと感じられるパスタソース。

シチリア　パレルモの伝統メニューなんだそう。いわしの塩味にケッパーの酸味、松の実の香ばしさ、レーズンの甘み……と一見バラバラな味わいの食材をフェンネルのさわやかな香りでうまくまとめ上げています。

汁気が少しあるソースなので、ねじれたかたちでパスタの中にソースが入りやすいショートパスタ　チェレンターニとあわせるのがおすすめ。

シチリアの港町を想わせる塩味のあるいわしのパスタは、キンキンに冷えた白ワインや日本酒とも相性バッチリ！

4. 本格ローマ風にリニューアル！「カルボナーラ」×「生パスタ　フェットチーネ」

以前より販売していたカルボナーラも本格派に変身！実際に開発担当者がローマで食べた本場のカルボナーラを商品として再現しただけあって、その本格的なウマさはお墨付き。生クリームを使用せずに、卵黄と塩気の強いペコリーノロマーノ、チーズの王様パルメザンを掛け合わせて濃厚な味わいに仕上がっています。

ほんのり感じるガーリックの香りと程よい塩気で、飽きがこない大人な味わいです。クリーム系が苦手だからカルボナーラNG！という人にも是非食べてみてほしいくらい美味しいパスタソース。ブラックペッパーをかければさらにきりっとシャープな味わいになります。欲を言えば、もう少しだけベーコンが入ってたら嬉しかったかなという感じ。

そこにあわせるのは、小麦粉の風味豊かなもちもち食感が特徴の生パスタ フェットチーネ。

100gずつ小分けになっているので、ソロ飯にもぴったりですね。

生まれ変わった無印良品のパスタシリーズはどれも個性豊かなものばかり。パスタソースやパスタ以外にも、パスタの茹で塩タブレットや、有機オリーブオイルなど、本格パスタを作る時に欠かせないアイテムも新しく登場していますので是非店頭でチェックしてみてくださいね。

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