その3「製造ライン見学」
赤城乳業で普段使われている3種類の服が展示。左が工場の外用の「外着」。中央は食事やお手洗いを利用する際に着用する「構内着」。そして製造ラインで着るのが右の「製造着」。製造エリアで着用するクリーンスーツには、髪の毛や異物が付着するのを防ぐよう、静電効果の高い素材を採用しています。
まず最初に訪れるのが、アイスの検査やチェックを行っている「検査室」。製造ラインからアイスのサンプルを採取し、品質基準を満たしているかチェックし、安全が確認された後に出荷されます。
ガリガリ君の製造ライン！
こちらがガリガリ君の原材料となる液体。この色は「ガリブルー」と呼ばれています。外側のキャンディは液体自体を凍らせて製造。中身は氷を砕いたものと合わせて-32℃以下で冷やし固めて作ります。なので、中身は氷と混ぜる分、濃いめの右側の液体を使用しています。
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ライター本間 新
スニーカーとアメ車、CODを愛するエディター／ライター。年間500足以上のスニーカーを取材し、400本以上のスニーカー記事を執筆している。
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