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大人気回転ずしチェーン店「くら寿司」には、実は一部のマニアしか知らない“幻の裏メニュー”が存在することをご存知でしょうか。その日に用意したネタのちょっとした崩れや、切り落としの部分を使用したメニューで、ものによっては社員の方も見たことがないほどレアなものもあるんだとか……。“幻の裏メニュー”たちは、提供できるタイミングでパッとタッチパネルに表れて売り切れ次第すぐに消えてしまうそうなので見つけた人は超ラッキー！

今回はそんな“幻の裏メニュー”をレア度（遭遇率）順にランキングでご紹介！なかなかお目にかかれないメニューばかりですよ。

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【第5位】遭遇率27.3%（1/3回）のレアメニュー「あら汁」

「これって通常メニューじゃなかったの？」と思った人もいらっしゃるのではないでしょうか？ 実はこちらも約3回に1度しか出会えない裏メニューのひとつなんです。店舗で毎日丁寧に30分以上もかけて出汁をとって作る味噌汁に、ハマチやタイ、カツオなど店内でネタ切りをした際に出た魚のアラや、切り落としなどが使用されています。

出汁と味噌の香ばしい香りに魚の旨み、そして柚子の爽やかな香りが口いっぱいに広がって贅沢な気分に。その時々のネタのあら汁なので、毎回違った味わいが楽しめるのもポイントです。

【第4位】遭遇率12.4%（1/8回）のレアメニュー「とろ鉄火」

こちらのメニューは出会ったことがある方もいるのでは？ というくらい少しなじみのあるメニュー。中とろを切った際に出てしまう切り落とし部分を使用。濃厚で甘みのある中トロをコンパクトな鉄火巻きサイズで楽しめるということで、お子様から大人まで幅広い世代に人気なのだそう。