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モノマックス 2025年10月号

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2025年9月9日（火）発売
特別価格：1,390円（税込）

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【激うまレシピ】有名キャンパーが伝授！写真映えも◎ キャンプめしの大定番「ダッチオーブン」3選

『肉肉しさ満点ダッチラザニア』ポイント①　ボロネーゼといえば通常使うのはひき肉だが、牛薄切り肉を使うのが田中さんのこだわり。薄切り肉を細かく切って使うことで肉肉しさが増し、よりおいしいボロネーゼができあがる

『肉肉しさ満点ダッチラザニア』ポイント①　ボロネーゼといえば通常使うのはひき肉だが、牛薄切り肉を使うのが田中さんのこだわり。薄切り肉を細かく切って使うことで肉肉しさが増し、よりおいしいボロネーゼができあがる

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  • アウトドアでも簡単に作れるとっておきのごちそう！『肉肉しさ満点ダッチラザニア』
  • 「快適生活研究家　田中ケンさん」 北軽井沢の「outside BASE」、高知県の「安田川キャンプ場」などキャンプ場のプロデュースを手掛ける。熊本県の「outside BASE MIZUKAMI」が10月にオープン予定。
  • 『肉肉しさ満点ダッチラザニア』ポイント①　ボロネーゼといえば通常使うのはひき肉だが、牛薄切り肉を使うのが田中さんのこだわり。薄切り肉を細かく切って使うことで肉肉しさが増し、よりおいしいボロネーゼができあがる
  • 『肉肉しさ満点ダッチラザニア』ポイント②　完成後に切り分けやすくするため、ラザニアは手でバリバリと割りながら敷き詰めるのがポイント。下茹で不要タイプのラザニアならアウトドアでも作りやすく、コツいらずでできる
  • コールマン／ダッチオーブン 10インチ ￥10,890
  • 朝からほっと体が温まる！栄養満点でパワーもチャージ『丸ッとパンプキン豆乳スープ』
  • 「アイドル　藤崎未夢さん（NGT48）」 新潟県を拠点に活動するアイドルグループ「NGT48」のキャプテン。幼少期からアウトドアに慣れ親しみ、趣味のキャンプを活かした活動も行っている
  • 『丸ッとパンプキン豆乳スープ』　固いかぼちゃを切るのが難しい場合は、ラップで包んで電子レンジ500Wで10分程度加熱すると、柔らかくなりカットしやすくなる。キャンプのときは、家で切っておくとよい
  • ユニフレーム／UFダッチオーブン 8インチ ￥11,000
  • 焼き立て熱々のパンをチーズフォンデュで！『ダッチパンdeチーズフォンデュ』
  • 「インフルエンサー　YUKIさん」 アレンジが色々楽しめるダッチパンを得意とし、自然のなかで焼きたてパンを作っている。キャンプ飯専門レシピサイト「ソトレシピ」でソトレシピシェフとしてレシピ紹介中
  • SOTO／ステンレスダッチオーブン 10インチ ￥24,750

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