【和牛日本一は贅沢すぎ】お腹も心もあたたかい！丸亀製麺「3種のご褒美うどん」が最高すぎた。

2.　しっとりと柔らかな鴨肉がしびれるうまさ！「鴨ねぎうどん」

お次は丸亀製麺の冬の定番と言ったらコレ、「鴨ねぎうどん」です。厚めの鴨肉が美味しくて個人的に大好きなメニューなので毎年食べているのですが、今年はなにやら鴨肉が違うらしい……。

ひと口食べた瞬間鴨肉の柔らかさにびっくり！「え？これ本当に鴨肉？」とまで口に出してしまったほど。今回の「鴨ねぎうどん」はきめ細かくやわらかな肉質の合鴨ロース肉を使用しているそうで、さらに鴨肉の柔らかな口当たりを損なわないように絶妙な火入れを調整して仕上げているというこだわりよう。これは美味しくないわけがない。

しっかりと焼き目が付いたネギの香ばしさと鴨の旨みがたっぷりとしみた特製だしは黄金色に光っています……！

うどんにあしらってある三つ葉と柚子も良いアクセントとなってうどんの美味しさをより一層引き立てます。まさに至福の贅沢うどんといった感じ。