4種の味を解説します!
まずはノーマルのペヤングでおなじみ「特製ソース」。甘辛のウスターソースが旨み抜群です。
続いて右上の豚骨。かつて「ペヨング 豚骨」で使われたソースに近い感じがします。クセの少ないマイルドな旨みに仕上げられており、食べやすかったです。
左下は激辛。2012年の登場以来、激辛シリーズが定期的に登場するほどの人気となったフレーバーですが、今回は定番商品の「ペヤング 激辛」のソースが使われているようです。ピリピリくる辛さは健在。
右下はガーリック。期間限定フレーバーとして何度も登場しており、人気が高いガーリック味ですが、今回も強烈なにんにく風味。ただし、香ばしさでにんにくの余計な臭みがとれているので食べやすくなっています。
感想は……?
4種類のソースとも、定番のフレーバーや一度商品化された味がベースとなっているので、全体的に食べやすい風味にまとめられていると感じました。ただ、フレーバーの境界線上にある麺は複数のソースが混ざりあい独特な味わいになっていたのが面白かったです。
特製ソースと豚骨の境界線では、濃厚な豚骨のコクと甘辛いソースの共演が楽しめました。豚骨とガーリックの境界性はまるで二郎系ラーメンのようにガツンとくる味に。特製ソースと激辛の境界線は、激辛の辛さが中和され、旨みをしっかり味わえるようになっていました。なかなか考えられた構成かも。
まるか食品
ペヤング 四種四昧やきそば
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この記事を書いた人
ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Twitter:@kuunelu5963
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