オムライス兄さんの「ドヤ顔ケチャップ」でオムライスをつくる
「ドヤ顔ケチャップ」でオムライスを作ってみましょう。
玉ねぎと鶏肉、ごはんをバターで炒めます。
「ドヤ顔ケチャップ」を加えます。ここでポイントがあります。
ケチャップをフライパンで軽く煮詰めること。そうすることで酸味が飛んで甘さが増すのだそう。
チキンライスができました。
たまごは少しほぐしながら加熱していきます。
オムライス兄さんのように切ると“とろ～”となるオムレツとまではいきませんでしたが……
チキンライスに乗せると良い感じ！
トッピングにもドヤ顔ケチャップを使用してみます。
完成です。
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この記事を書いた人
ライター松本果歩
インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、OLから某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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