「ファミマ最新作が本格的すぎる」和と洋の名店監修、人気具材2トップをアレンジした“絶品おむすび”を徹底リポート！グルメライター大満足の一品とは？
執筆者： ライター/黒川 すい
2. タルタルソースの味わいが本格的
ファミリーマート
洋食の名店『上野精養軒』監修
ごちむすび 銀鮭のムニエル風（タルタルソース）
￥258（税込）
2つ目はこちらです。香草や、ワイン濃縮調味液、にんにくなどで味付けした銀鮭の切り身を使用しているそう。この切り身に打ち粉をした後、ムニエル風に焼き上げています。
一口かぶりつくと、すぐに鮭が顔を出しました。身が厚くてふっくらとした具材に心躍りますね。
こだわりは、トッピングのタルタルソースなのだとか。上野精養軒のソースに味を近づけているそうで、気軽に名店の味を感じられるのが嬉しいところ。バター風味のごはんも食欲を掻き立てます。
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ライター黒川 すい
アパレル業界に勤めた後、フリーライターに。ファッションはもちろん、グルメ、エンタメ、お出かけ情報など幅広いジャンルの執筆経験あり。ウェブを中心に活動中。趣味はアートトイの収集と喫茶店巡り。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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