MonoMax(モノマックス) Web

モノマックス 人気記事ランキング

「インスタントラーメンの激うまアレンジ」マルちゃん正麺 味噌味にちょい足しで激変!“濃厚なのに罪悪感ゼロ!?”の驚きラーメンをフードスタイリストが提案

フライパンで挽肉を炒め、火が通ったら「マルちゃん正麺 味噌味」に付属される味噌ダレ1パック全部を使い切り、濃いめの味付けにします

フライパンで挽肉を炒め、火が通ったら「マルちゃん正麺 味噌味」に付属される味噌ダレ1パック全部を使い切り、濃いめの味付けにします

記事に戻る

  • 「袋麺の激うまアレンジ」“マルちゃん正麺 味噌味”にちょい足しで激変! 濃厚なのに罪悪感ゼロの豆尽くしラーメン
  • 生麺のようなおいしさの「マルちゃん正麺 味噌味」をちょい足しアレンジして、袋麺の可能性を探る本企画
  • クリーミーで濃厚と聞けば、罪悪感たっぷりぽいけど、内容を知れば無罪決定! 罪悪感ゼロのレシピです
  • フライパンで挽肉を炒め、火が通ったら「マルちゃん正麺 味噌味」に付属される味噌ダレ1パック全部を使い切り、濃いめの味付けにします
  • 小鍋でみじん切りにしたニンニクを軽く炒り、豆乳を加えて沸騰させます
  • ニンニクは同系色なのでステルス効果でどこにあるかわからなくなりますが、豆乳にコクを生み出すのです
  • 麺を湯からあげたら間髪入れずもやしを投入し、シャキシャキ感が残る程度に軽く湯通し
  • トッピングの挽肉が食べるほど丼に広がり、芳醇な味噌ダレ味も広がっていくのです
  • 豆の食感を大事にしたいなら「小粒納豆」、よりクリーミーなスープに仕立てたいなら「ひきわり納豆」を使用
  • 材料は健康食材だから、罪悪感ゼロどころかヘルシーそのものなのです!

記事に戻る

関連記事

「紀ノ国屋の逸品おつまみベスト6」ひねりの利いた味付けに脱帽!“編集部の推しランキング”2位はビールに合う米沢牛入りサラミ、1位は……?

「丸亀製麺の本気企画がやばいぞ!」全国コンプしたくなる『わがまち釜揚げうどん47』が圧巻のラインナップ!北海道は?沖縄は?グルメライターが実食レポート

「激うま神レシピ」ビールに合いすぎ…高円寺メタルめし店主が教える“青の時代の誰でもピカタbyポーク”がサイコー!

「食べてみたい味のNo.1を獲得」ファミリーマートの“具材が見える進化系中華まん”ビーフシチューはどんな味?グルメライターが正直レポート

「日高屋ファン待望」4年ぶりに限定復活“モツ野菜ラーメン”をグルメライターが実食レポート!アレを追加するとさらにやみつきな味わいに……

「みんな大好きな名作プリンが30周年」新フレーバーは濃厚なバター感がたまらない!?“森永の焼プリン”の新作をグルメライターが実食レポート

ゲームが上手いのはカッコいい。ゲーム好きをサポートするゲームデバイスメーカーSteelSeriesの 新作『Arctis GameBuds』『Arctis Nova 5』をチェック!

編集長も大絶賛! ナンガ「オーロラテックス ダウンジャケット」が最高であり続ける理由とは?

「秋・冬・春の3シーズン着られてコスパ最高!」MKミッシェルクラン オムの“4WAYブルゾン”は至高のクオリティを持つ神アウターだった!