「ガチで激うまカップ麺」グルメライターが食べてよかったベスト3杯【1位は一つで二度おいしい…味変できちゃう幸せ感満載】2024年10月前半編

自分好みでカスタマイズできる楽しさ！「超大盛りスーパーカップ2.0倍　タンメンカラタンタンメン」

エースコックが9月30日に発売した「超大盛りスーパーカップ2.0倍　タンメンカラタンタンメン」は、一度に2種類の味わいが楽しめるアイデアカップ麺。その味は、①チキンをベースに、オニオンやジンジャー、にんにくなどの旨みをバランスよくきかせたタンメンスープと、②別添の液体スープ＆ふりかけを加えることで、ごまの濃厚さやラー油の辛さをしっかりと味わえる担担麺スープ。麺はエースコックおなじみの、適度な弾力のある角刃のめん。具材はキャベツ、チンゲンサイ、コーン、にんじん。

まずはタンメン！ 塩味とチキンのダシがほどよく混ざった、上品で食べやすいマイルドなスープ。適度な塩っけによって麺の甘みと存在感のある食感が際立ちます。さっぱり系でつるりといけます

別添の液体スープとふりかけを加えてみました。色も香りも担々麺に早変わり！ ごまとラー油の香ばしくも辛い香りと、ごまの新鮮な香りがたちのぼります。混ぜて食べると、ごまの香ばしさと旨みたっぷりの味と坦々スープの辛味のバランスが良く、ちょうどいい旨辛さが口の中に広がり幸せ感満載。

今回は麺の歯ごたえがスープの味の濃さをうまく引き立てている印象です。オフィシャルでは半分くらい食べたら味変するのがおすすめだそうですが、タンメンをメインに食べて、残り1/3ぐらいで担々麺にすると、旨辛味がより濃厚になって面白そう。