「1位はとろみと旨みの贅沢な一杯」カップ麺好きのグルメライターが“ガチで激うまだった”ベスト3杯を徹底解説【2024年12月編】
執筆者： ライター/金山 靖
甘辛風味のバランスが良すぎて止まらなくなる「カップヌードル 味噌キムチ ビッグ」
日清食品
カップヌードル 味噌キムチ ビッグ
￥271（税別）
日清食品が11月11日に発売した「カップヌードル 味噌キムチ ビッグ」。コクと甘みのある2種類の味噌 (米味噌、麦味噌) をベースに、ポークやチキンの旨みとキムチの程よい酸味、唐辛子の辛みをきかせた "旨辛" なスープが特長。「特製旨辛オイル」でごま油の香ばしさをプラスしています。具材は、謎肉、キムチ、ネギ。
味噌の甘味の中にキムチの辛味が溶け込んで、甘辛い旨みとなったスープは、トゲがなくて味わい深く、何度も飲みたくなる味わい。麺をたぐるとスープの旨みがさらにマイルドになり、食べやすくなりました。
具材のキムチは辛味があって本格的。箸休めにちょうどいいですね。味噌キムチスープの完成度が予想以上に高く、何杯もいけそうなほどの牧場な旨み。寒い夜に食べたら最高です！
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この記事を書いた人
ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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