カニを超えるか?絶品おすすめカニカマ3選
実はスギ アカツキさん、これまで 4000本以上のカニカマを食べてきたのだそう!そんな“カニカマニア”(?)のスギ アカツキさんがおすすめするカニカマは?
1. 香り箱シリーズ
「まずはスギヨの『香り箱』です。ズワイガニの雌をイメージしたかなり肉厚感がある商品です。『大人のカニカマ』という商品はズワイガニの雄をイメージした商品なんですよ。さらに『香り箱 極』という商品はズワイガニの雄と雌の良いとこ取りをしたカニカマです。それぞれ味の違いも追求して作っていて、食感まで異なりますよ」(スギ アカツキさん)
筆者は本物のカニでも雄と雌の違いを意識して食べたことがありませんが、カニカマでそこまで再現できてしまうというのは驚きです……!見た目からカニっぽいですし、むしろカニよりも美味しそうとさえ思ってしまいます。
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この記事を書いた人
ライター松本果歩
インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、OLから某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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