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特集トレンドモノ3選

「カニカマの起源は人工クラゲの失敗作」カニよりウマいかも?“絶品おすすめカニカマ3選”“巻くだけ簡単レシピ”をマニアが徹底解説

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2. フィッシュスチック

フィッシュスチック「もうひとつは大崎水産の『フィッシュスチック』です。“スティック”じゃないですよ、“スチック”です。どちらかというとカニを追いかけすぎていない『カニカマらしい』味わいなのですが、個人的には一番美味しいと思っています。口に入れた時のジューシーさがすごくありますね」(スギ アカツキさん)

フィッシュスチックレトロなパッケージで名前も独特ですが、そこまで言われると食べたくなります!あまり一般的なスーパーで見かけたことがないですが……?

「そうですね、成城石井や紀ノ国屋などの高級スーパーに必ず置いてある商品かもしれません。デパ地下でも見かけたことがあります。海外のお寿司屋さんでも使われるほど評価されているんですよ」(スギ アカツキさん)

そして3つめのおすすめカニカマは……?

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この記事を書いた人

松本果歩

ライター松本果歩

インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、OLから某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。

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