「これ激うまでした」いつもの卵かけご飯が別次元の美味しさに…“フワッフワ食感がたまらないTKG”の裏ワザを体験レポート

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みんな大好きTKG=卵かけご飯ですが、だからこそ「玄米や五穀米とかじゃなく混じり気のない白米がいい」とか、「タマゴは白玉より赤玉がいい」とか、それぞれこだわりもあったりするんじゃないですか？そこでお米やタマゴはいつも通りお好みのままを使用し、タマゴの溶き方をちょっと変えるだけで、別次元のTKGになっちゃうっていう裏技を披露してみたいと思います。

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TKGを裏技でグレードアップ

TKG専用しょうゆなんて商品を目にするようになったのは、いつごろからだったでしょうか？スーパーマーケットに並んでいるTKG専用しょうゆの種類が、気づいてみたら、すごい数になってたり……。

そもそもしょうゆって、地域によって甘かったら塩っぱかったり、濃厚だったりサラッとしてたりと色々。そのしょうゆを使って育ってきたら、好みは千差万別となるのもうなづけます。仕上がりの味は違えども、タマゴアレルギーがないかぎりTKGはきっと好きなはず。あるスーパーマーケットではトッピングなんかも扱っているTKG専用コーナーが設けられてたりして、びっくりしたことがあります。

そんなTKGを裏技でグレードアップさせていきたいと思います。