シンプルだけどハマってしまう……
まずはスープをひとくち。あっさりとクリーミーでくせのない豚骨スープです。
唯一の具材、ニラキムチはかなり本格的な辛みを感じるタイプのキムチ。にんにくもたっぷりと入っていて塩味も強く、パンチの効いた味わいです。これだけを肴にして吞めるかも……車で来てしまったことを後悔。
あっさりめの豚骨スープと、辛み＆濃い味わいのニラキムチのバランスが抜群に良い！少しずつニラキムチの辛みがスープに溶け込んで、味の変化も楽しむことができます。
つるっとした中華麺とシャキシャキとしたニラの食感の相性も◎。これはシンプルだけどハマってしまう味わい！にんにくの香りが強めなので、次に予定が入っている方は要注意です。
この記事のタグ
この記事を書いた人
ライター未央
ウェブメディアを中心に活動。グルメ・ビューティー・おでかけ情報など幅広いジャンルを担当している。女性ならではの視点を活かした記事が特長。趣味は食べ歩きと呑み歩き、キャンプや旅行など。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
モノマックスの記事をシェアする
関連記事
