「THE PEEL〈レモン〉」を飲んでみた！ 味わいは？食事に合う？
液体の色は一般的なレモンサワーの色合い。間近で見ると、ほんのりレモン色でした。香りはもちろんレモンの爽やかさ、飲んでみるとレモン果皮の味がしつつも、とげのないマイルドなほろ苦さで果実感があります。レモンを皮ごと絞ったようなコクとレモンの酸味を生かした旨味があり、飲んだ後の余韻もビターな柑橘感。甘さはありませんがレモンのお酒を飲んだ満足感は高めです。
今回はレモンのお酒の定番つまみ・唐揚げと一緒に飲んでみましたが、唐揚げの味を邪魔せず、逆に旨味を引き立たせるほろ苦旨味が特徴的。レモン果皮由来のコクも唐揚げの油っこさに負けておらず、肉料理と相性抜群でした。「THE PEEL〈レモン〉」をきっかけに、レモンサワーカテゴリーの新しい道が開く予感です！
サントリー
THE PEEL(ザ ピール)〈レモン〉
希望小売価格￥167（税別）
アルコール度数：5％
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文・撮影／金山靖
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ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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