「冷凍食品なのに…レベル高っ」香りの高さに驚愕！スーパーで買える“キノコ系冷凍パスタ”3選を食べ比べてみた

Barilla リングイネ アイ フンギ ポルチーニ エ サルサ タルトゥファータ

2品目は、イオンのPB「トップバリュ」がBarillaと共同開発した高級冷凍パスタで、「リングイネ・アイ・フンギ・ポルチーニ・エ・サルサ・タルトゥファータ」です。やたら長くて何のパスタかよくわかりませんが、ざっくり言うと、黒トリュフオイルを使ったキノコのクリームソースといったメニュー。購入価格は冷凍パスタとしては驚きの高級プライスで、税込753円と通常の冷凍パスタの2倍から3倍くらいの価格帯。

パッケージを開けると、内袋に入ったトレーと、冷凍高級パスタにふさわしく、シチリア島の岩塩が添付されています。

電子レンジの加温時間は500wで約7分、600wで約6分30秒。内袋のままレンチンしたら、あとがけの岩塩をトッピング。お好みに合わせて塩味を調整します。個人的には、岩塩の全部がけはかなりしょっぱく感じたので、まずは岩塩なしの味見をお勧めします。

さすが高級冷凍パスタなので、具材のキノコはたっぷり。ポルチーニとガーリックのいい香りに期待が高まります。器が発泡トレーなのでかなり地味なビジュアルですが、お皿に盛ればレストラン級の仕上がりになりそうです。こちらのメニューは345グラムとなっています。

平たいタイプの冷凍麺はボソボソしているイメージがあってずっと避けてきたけれど、このリングイネは想像を超えるもちもち食感！ソースとの絡み具合も絶妙です。たくさんのキノコとコクのあるクリームソースにより、冷凍食品なのにイタリアンレストランレベルのおいしさです。