使用済みコルクのリサイクル活動に参画
NPO法人「RE機構」が運営する「CIRCLE OF CORK」と連携し、結婚式などで出るコルクを全店舗で回収、再利用・再生に貢献。障がい者の働く環境・自立支援にも役立てられている。
揚げ油を航空燃料へアップサイクル
調理の過程で使用済みとなった揚げ油を回収し、リサイクル業者を通じて航空燃料へアップサイクル。10年以上前から、年間で約30トンもの廃油をリサイクル業者へと提供している。
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ライター横山博之
カバン、時計、ファッションなど男性のライフスタイルを彩るモノを領域とするライター。デザイナーや職人などモノづくりに関わるキーパーソンへのインタビュー経験も豊富。時代の先端を行く技術やカルチャーにも目を向ける。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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