「松屋の…寿司屋!?」注文型回転寿司ってなに？一貫70円～希少ネタまで楽しめる“すし松のクオリティ”にガチで驚いた！

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「松屋」といえば、みなさん思い浮かべるのはもちろん牛丼ですよね。あまり知られていないかもしれませんが実は松屋フーズでは、牛丼以外にもすし専門店やとんかつ専門店、さらにはラーメン店やカレー専門店など、さまざまなジャンルの店舗を展開しているんです。

今回はそんな松屋フーズの多様な顔ぶれの中から、2007年に初登場を遂げた注文型寿司店「すし松」に初めて足を運んでみました。牛丼でおなじみのあの松屋のお寿司屋はどんなネタがでてくるのか？注文型寿司店って……？「すし松」の実力をガチンコレポートしていきます！

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店舗は余計な装飾がないシンプルスタイル

今回訪れたのは、東新宿にある「すし松 東新宿店」。4月26日に開店した東新宿店は、すし松の中でも新しい店舗というだけあって店内も綺麗！内装もシンプルで、ファミリー向けというより大人向けの店舗なのかなという印象です。通常の回転寿司にありがちなガチャガチャと騒がしい感じではないので、おひとりさまでも入りやすい雰囲気です。実際にひとりでお寿司を楽しむ人もちらほらいました。

注文型回転寿司とはなんぞや……とおもいながら席につくと、目の前にはタッチパネルとこれまたシンプルなレーンが。

タッチパネルで商品を選ぶと一直線に席に届くというスタイルです。なるほど、これが注文型回転寿司ということか……！