「再現度の高さに驚く冷凍食品」喜多方ラーメン坂内、リンガーハット…ほか “人気チェーン店の味が常備できちゃう”冷凍麺類を実食レポート

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お腹が減ったけど、家に材料がなにもない。でも外食はちょっと面倒……と感じるときってありますよね。そんなときにお気に入りのチェーン店の味を自宅に常備できていたらどう思います？今回は家にいながら人気店の味を手軽に楽しめちゃう「〇〇店監修」の冷凍食品3品をグルメライターが実食レポートします。

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1. お水がいらない 喜多方ラーメン坂内

1品目は、三大ご当地ラーメンのひとつ、喜多方ラーメンの人気店「坂内」監修の「お水がいらない 喜多方ラーメン板内」で税込購入価格は321円。

パッケージの中身は内袋がひとつだけ。

内袋から取り出し、具材を上に鍋に移します。

スープ、麺、具材がひとつになっているタイプなのでそのまま温めるだけでOK！調理時間は約6分10秒。最初は弱火でスタートです。

スープが鍋底に溶けはじめたら強火にし、ときどき中央部を箸でゆすってやさしくほぐします。

麺や具材がほぐれて全体がぐつぐつ煮立ったらできあがり。茹ですぎには注意しましょう。

スープの味は当然のことながら喜多方ラーメン坂内そのもの！もちろん麺もお店のような手もみ風の平打ち縮れ麺。鍋に入れて温めるだけでこのクオリティは凄すぎる。