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「再現度の高さに驚く冷凍食品」喜多方ラーメン坂内、リンガーハット…ほか “人気チェーン店の味が常備できちゃう”冷凍麺類を実食レポート

スープ、麺、具材がひとつになっているタイプで、そのまま鍋で温めるだけでOK!

スープ、麺、具材がひとつになっているタイプで、そのまま鍋で温めるだけでOK!

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  • 待ち時間0分でフーデリより早い! お気に入りチェーン店メシが家で常備できちゃう冷食3選!
  • お水がいらない 喜多方ラーメン坂内
  • 三大ご当地ラーメンのひとつ、喜多方ラーメンの人気店「坂内」監修の冷食は、パッケージの中身は内袋がひとつだけ
  • スープ、麺、具材がひとつになっているタイプで、そのまま鍋で温めるだけでOK!
  • 「お水がいらない喜多方ラーメン板内」調理時間は鍋で煮込んで約6分10秒。最初は弱火でスタートです
  • スープが鍋底に溶けはじめたら強火にし、ときどき中央部を箸でゆすってやさしくほぐします
  • 茹ですぎに注意し、麺や具材がほぐれて全体がぐつぐつ煮立ったらできあがり
  • 鍋に入れて温めるだけでこのクオリティは凄すぎる。スープの味は当然のことながら喜多方ラーメン坂内そのもの!
  • リンガーハット 長崎皿うどん
  • 「長崎皿うどん」はパッケージを開けると、具材、麺、スープの3つが分かれて入っています
  • 「長崎皿うどん」の作り方はまず麺を皿に移し、麺の角を手で軽くほぐします
  • 具材の作り方は鍋に250mLの水を入れ、沸騰したら具材を入れて箸でほぐすだけ
  • 具材がほぐれて沸騰したら1度火を止め、スープを入れてとろみがつくまでよくかき混ぜます
  • とろみのついた熱々の具材を麺にトッピングして完成。具材の温めは電子レンジでもOKです
  • 冷食なのに、見た目はまんまリンガーハットの皿うどんですね
  • 味はリンガーハットの皿うどんそのまんま! でもキクラゲ不在は個人的に残念ポイント
  • 日清食品 古奈屋 えび天カレーうどん
  • 「えび天カレーうどん」はパッケージを開けると、内袋は具材と麺が一緒になったものと粉末スープの2つに分かれています
  • 「えび天カレーうどん」は鍋に水を300mL入れ、沸騰したら具材を上にして投入します
  • 作り方は簡単で、具材を入れたらすかさず粉末スープを加えるだけ
  • 粉末スープが溶けるまでよくかき混ぜますが、ビジュアル的にえび天を壊したくないので、粉末スープを溶くのがむずい!
  • 裏技として、えび天を別皿に取っておくと、キレイに盛れます
  • えび天が壊れないように粉末スープを溶いた結果、案の定、完全には溶けきれていませんでした
  • 「巣鴨古奈屋 えび天カレーうどん」も「どん兵衛」のように、ぜひともえび天だけ後のせパッケージにしてほしい!
  • クリーミーだけどピリッとスパイスの効いたスープが麺によく絡み、えび天の衣のトロトロ感がたまりません!

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