「再現度の高さに驚く冷凍食品」喜多方ラーメン坂内、リンガーハット…ほか “人気チェーン店の味が常備できちゃう”冷凍麺類を実食レポート

2. リンガーハットの長崎皿うどん

2品目は長崎ちゃんぽんで、お馴染みリンガーハットの冷凍食品「長崎皿うどん」で税込購入価格は473円。

パッケージを開けると、具材、麺、スープの3つが分かれて入っています。

まず麺を皿に移し、軽く手で角をほぐします。

次に具材を作ります。鍋に250mLの水を入れ沸騰したら具材を入れて箸でほぐしていきます。

具材がほぐれて沸騰したら1度火を止め、スープを入れてとろみがつくまでよくかき混ぜます。もう1度火をつけて沸騰したらできあがり。今回は鍋を使用しましたが、具材の温めは電子レンジでもOK。

とろみのついた熱々の具材を麺にトッピングして完成です。見た目はまんまリンガーハットの皿うどん。

ちょっとパリパリの状態で食べるのが好みなので、あえて具材を片側に寄せてかけました。

野菜の食感はお店の仕上がりには敵いませんが、味はリンガーハットの皿うどんそのまんま！お店と同じようにからしをトッピングして食べました。キクラゲ不在は個人的に残念ポイント。