昆布・鰹・海老が溶け込んだ「だし仕込 カップヌードル カレー」
「だし仕込 カップヌードル カレー」は、ポークや野菜のうまみが溶け込んだカレースープに三種のだし(昆布・鰹・海老)の旨味を取り入れ、風味豊かに仕上げた一杯。
作ってみると、海老の香りがムワッと立ち上がり、高級感を感じます。カレースープをよく溶かしてから麺をすすると、やはり海老の味が濃厚! カレーの風味よりも海老の味が強いぐらいに感じました。
食べ進めると鰹や昆布の甘味もわかるようになり、蕎麦屋のカレーのような奥深い味の構成に気づけますが、最後まで海老の味が強く、海鮮炉端焼きの店が作ったシーフードカレーのように感じました。
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ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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