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特集体験レポート

「“まずい!?”と話題のカップ麺」完全栄養食って嬉しい!けど…“BASE FOODのカップ焼きそば”は本当に美味しくないのか?実際に3種類食べてみた

執筆者:

食べてみたらいわゆる「大豆」感が強いけれど……

麺自体は全粒粉と小麦を使用しているとのことなので、食感は比較的カップ焼きそばの麺感があります(もちもち感は少し弱め)。ただ、具材が大豆ミートなのでその味わいが全体に影響を与えているのか、ソースをかけない麺と具材は全体でなぜか「大豆ミートだったな」感があります。

大豆ミート感があるしかしそこはさすがベースフードというか、特製油と粉末ソースをかけることで上手に大豆ミート感を隠していると感じました。塩分1.9gとは思えないくらい味はしっかりありますし、「ソース焼きそば」はソースの濃厚さがちゃんとあります。もちろんこれは粉末ソースがちゃんとかかっている部分の話なので、ちゃんと混ぜないと「大豆ミート感」の部分が発生してしまいます。

ベースフード まぜそば

ベースフード
まぜそば
¥429(税込)

粉末ソースがかなり赤い「まぜそば」は粉末ソースが結構赤くてびっくりします。ちょいピリ辛です。 

まぜそばは、かなりピリ辛比較的満足感の高い味で、こちらも塩分控えめには感じないガツンな味わいでした。

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この記事を書いた人

松本果歩

ライター松本果歩

インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。

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