「中毒性がやばすぎた…」担々麺好きは必食！人気ラーメン店監修のデニーズ新作“変化形担々麺”を実食レポート

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デニーズの新作、人気ラーメン店「飯田商店」店主　飯田将太氏監修シリーズ3回目となる「担々麺Neo 分離の魔力～際立つスパイス」が、7月9日（水）より期間限定で登場しています。

噂によるとこの「担々麺Neo 分離の魔力～際立つスパイス」は、食べ進めるごとに味の変化がたのしめるという“変化形担々麺”なのだとか。そんな担々麺聞いたことないぞ……ということで、早速食べに行ってきました！

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少しずつ変化する風味や味わいが新しい変化形担々麺！

運ばれてきた担々麺は、一般的なそれとは一線を画すビジュアル。タレ、胡麻、辣油がそれぞれ分離されていて、まるで麻辣湯と見紛うような、辛みが際立ちそうな一杯。

まずは、レンゲでそれぞれの層を丁寧にすくって味見。

真っ赤なスープは深みのある辛みと酸味が交じり合った複雑でスパイシーな味わい。

そしてゴマダレは、香ばしい風味と濃厚な甘みを楽しむことができます。

中間に鎮座する甘辛い肉味噌は、2つのスープ・タレの味わいをうまくつなぎ合わせてくれています。