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特集トレンドモノ3選

「角上魚類でしか買えない!?」海幸漬け、わたり蟹…贅沢すぎるのにこの価格!マニアおすすめ“コスパ最強のレア商品”3種を実食レポート

執筆者:

2. 「切わたり蟹」は味噌汁の具材にするだけで幸せな気分に……

切わたり蟹

角上魚類
切わたり蟹
¥248(税込)

続いては「切わたり蟹」です。なかなかスーパーではこれだけの蟹が1パックで売られているのは見ることがありません。しかも価格が200円台!価格破壊ではないでしょうか。

酒で洗ってから茹でる味噌汁が一番味わい尽くせる食べ方だと思います。少し臭みがあることがあるので、酒と水を適量かけて洗うと気にならなくなります。お鍋に水をはって蟹を入れ、沸騰するまで茹でましょう。

味噌と塩を加えればあっという間に味噌汁に沸騰してしばらくしたらアクを取り、味噌を入れます。塩こうじ(なければ塩でOK)、粉末のダシを味を見ながら加えれば完成です。

1パックで2~4人前できる!茹でて味噌を入れただけですが、高級感のある味噌汁になります。蟹から出汁がとてつもなく出て、飲むだけでかなり幸せな気持ちになりますよ。

出汁だけじゃなく、身もぎっしりこういう時の蟹って「出汁だけで身はない」ことが多いと思いますが、そこは角上魚類。こんなに身もぎっしり入っています。なのでちゃんと身も楽しめるんです。200円で2~4人前は作れるので、コスパがかなりバグっています。角上魚類では絶対に買ってほしいです。

ホタテの稚貝は出会えたらラッキーちなみに、レア商品ではあるのですが、ホタテの稚貝が売られていることもあります。東北ではメジャーなホタテの稚貝ですが、特に関東ではあまり手に入らないのではないでしょうか。こちらも200円前後でありながら、同じように味噌汁にすると最高の贅沢感があります。見つけたら即買い必須です。

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この記事を書いた人

松本果歩

ライター松本果歩

インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。

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