成城石井自家製 9種スパイスのキーマカレー
成城石井自家製
9種スパイスのキーマカレー
¥647
クミン、クローブ、コリアンダー、ターメリック、シナモン、カルダモン、ブラックペッパー、ナツメグ、カイエンペッパーの“9種スパイス”が香り立つ本格派キーマカレー。
豚挽肉と玉ねぎ、人参、セロリをクミンオイルでじっくり炒めることで、野菜と肉の旨みと甘みを引き出し、スパイスの香りを際立たせています。仕上げにはゆで玉子、カシューナッツ、チーズパウダーのトッピング付きで食べ応えにもこだわりが感じられます。
香りをかいだ瞬間、クミンの爽やかな香りがふわっと立ち上ります。ひとくち食べると、シナモンやナツメグのほのかな甘みと合わさったスパイスの奥深さが刺激的。ひき肉の旨みと玉ねぎやセロリの甘みがバランス良く広がり、ご飯との相性も抜群でどんどん食べ進めちゃいます。
スパイシーなのに野菜と肉の甘さを感じられて、一度食べたら虜になる、“沼系”キーマでした。
いかがでしたか? やっぱりカレーは偉大!今回食べて改めて「成城石井のクオリティ、すごいなぁ」と実感しました。夏はスパイスの香りが食欲をぐっと引き上げてくれるから最高ですよね。
マッサマンはかなり甘めで、最後にご飯を入れて雑炊にしたくなるような優しい味わい。個人的には、9種スパイスの香りがガツンと効いたキーマカレーが一番好みでしたが、どれも間違いなくリピありです。本場のエッセンスに成城石井ならではの工夫が詰まったこのカレーフェア。開催は8月31日までの期間限定なので、ぜひお店でお気に入りの一皿を見つけてみてください!
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文・撮影/鈴木恵理子
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この記事を書いた人
ライター・エディター鈴木恵理子
11年間の編集プロダクション勤務を経て、2011年よりフリーランスに。雑誌やムック、ウェブなどで、ヘアやビューティページを中心に活動中。暮らしに役立つ実用系やメンズのビューティ記事の経験も豊富。好物は古物や古道具。
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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