原材料名を見るとほのかに期待できそうな予兆が
そんな「こってりラーメン」を再現したのがこのふりかけ。天下一品監修により完成したようですが、あくまでふりかけ。とろみも濃厚さも再現することは難しいと思うのですが……。
パッケージ裏面を見ると、「ザクザクジューシー製法」と記載があります。どういうことでしょう？調べてみると、「こってりスープをイメージした味と油感をフレークに絡ませることで、噛むたびにザクザク食感＆ジューシーな品質を楽しめるように仕上げた」とのこと。
原材料名には最初（＝多く使用されている原材料）に「鶏白湯風味フレーク」とあります。ここに天下一品の味わいを閉じ込めた感が感じられますね……期待できそう（あくまで予想です）。
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ライター松本果歩
インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。
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お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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