STEP 1 材料を刻んで下準備
麺にニンジンを絡めたいので、千切りにします。まずは斜めに薄くスライスし、それを縦に千切りに。サイス感としては、のちほど登場するもやしに揃える感じです。
小ネギもやはり、もやしサイズに揃える感じでカット。小ネギではなくニラでも代替え可能です。
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スタイリスト矢作優一（Leonardo 45）
アウトドア、インテリア、フードと多岐にわたってスタイリングを手掛ける。撮影で使うプロップを集めるうちに、モノ好きが覚醒。ジャンルや新旧を問わず珍しいアイテムを手にとってみたい衝動が抑えられず、山のように積まれた最新ギア、ビンテージモノ、ジャンク品に囲まれた暮らしをしている。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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