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【SNSで話題沸騰】松屋で完全再現!スパイス好き必食のジャマイカ料理“ジャークチキン”をグルメライターが実食レポート

炙りチーズが乗ったポテサラも、コクのあるなめらかさで美味しい!

炙りチーズが乗ったポテサラも、コクのあるなめらかさで美味しい!

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  • 日本でもブームの兆し?!スパイス香るジャマイカのソウルフード「ジャークチキン」が松屋で爆誕!
  • ジャークチキン
  • 松屋のジャークチキンも、シナモンやクローブ、ナツメグを合わせたような独特の香りを持つ「オールスパイス」を使用した本格派
  • ジューシーに焼き上げられたチキンは、皮にしっかりと焦げ目がついており、抜群の香ばしさ。外はカリカリ、中は肉汁がしたたるジューシーな仕上がりに。
  • そしてジャークチキンといえば、なんといっても陽気で賑やかなジャマイカ料理らしいスパイシーさが特長
  • 炙りチーズが乗ったポテサラも、コクのあるなめらかさで美味しい!
  • ジャークチキンと一緒に食べるとまろやかさが追加されて、いくらでも食べられてしまいそうな沼る味わいに
  • 卓上の紅生姜と合わせてみると……意外と合う!

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