「このカップ麺、マジでうまかった」旅情感あふれるスーパーカップ限定版“北海道・沖縄のご当地味”食べ比べ

しょっぱさとまったりとした甘みがたまらない！「スーパーカップ1.5倍 北海道 コーン塩バター味ラーメン」

「スーパーカップ1.5倍 北海道 コーン塩バター味ラーメン」は、北海道遺産に認定されている「北海道のラーメン」をモチーフにした一杯。今回は特に札幌ラーメンのひとつであるコーンバターラーメンと、函館ラーメンの特徴である塩ラーメンを意識した構成になっているようです。

スープは、ポークをベースにオニオンなどの野菜の旨みを加えた塩ラーメンスープ。バター風味のまろやかなコクにガーリックや白胡椒も加えているそう。具材は、コーン、人参、ねぎ。麺はスーパーカップおなじみの、滑らかさのある丸刃の麺。

作ってみると、バターの香りとコーンの甘みを強く感じます。スープはしょっぱさの中に優しい旨みがあり、バターのコクもいい感じの濃さ。全体的にマイルドな味付けになっています。

中太のストレート麺はプツンと切れる歯ごたえのよさが抜群！ 麺の甘みとスープの味わいが互いを引き立て、特に塩スープの旨みがはっきりとして味の相乗効果を感じました。麺とスープが混ざったしょっぱうまい味わいにバターの甘めのコクが重なると、より複雑な旨みとなり、満足感がありました。

マイルド風味なのに、スーパーカップの麺に負けていないスープの味！ だけどしつこくならずさっぱりと食べられました。