【冷凍庫ストックの神2トップ】レンチンだけで専門店の味！ニチレイの「濃厚味噌とカレーうどん」が革命的すぎた

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ニチレイフーズから発売されている冷凍麺シリーズ。以前は、汁なし・汁ありどちらも楽しめる「本当に旨い担々麺」や、まぜそばも作れる「コクと旨味の魚介豚骨ラーメン」など、画期的なデュアル調理麺をご紹介しましたが、また新たに冷凍麺2種が発売されたという噂を聞きつけ、早速購入！

今回は袋を開けて即レンチンするだけで本格的な麺料理が楽しめるという「香ばし炒めの濃厚味噌ラーメン」「和風だし香るカレーうどん」を実食レポートします！

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香ばしい香りと濃厚な味噌の味わいがたまらない「香ばし炒めの濃厚味噌ラーメン」

最初にご紹介するのは、「香ばし炒めの濃厚味噌ラーメン」。

既存の冷凍麺シリーズ同様にトレイ付きなので、皿を用意する必要がないというのが本当に楽！作り方は簡単、凍ったままの商品を袋から出して150ml程水を入れてレンジ600Wで約6分半ほど温めるだけ。

出来上がりはこちら。香ばしい香味野菜と味噌の香り、ニンニクの香りが立ち上がってきます。

具材は豚ひき肉・メンマ・ねぎとシンプルな構成です。

スープは、商品名通り非常に濃厚な味噌ベース。豚骨系のコクもしっかりと感じられ、味噌の塩気と旨みがバランスよく調和していました。表面を覆ったラードの層と、ひき肉の脂も合わさってこってりとした旨味と甘みを感じる味わいに。

麺はもっちりとした太ちぢれ麺。しっかりとコシもあって、濃厚なスープによく絡みます。「純すみ系」の濃厚なラーメンが食べたいなというときにぜひ試してほしい一杯。