「このカップ麺、マジでうまかった」最新トレンド！“アジアンな旨辛カップ麺”ベスト3杯【1位は専門店レベルのシビ辛系】

肉の旨みが担担スープに深みを与えている「タテ型 飲み干す一杯 担担麺」

エースコックが発売した「タテ型 飲み干す一杯 担担麺」。同ブランドが展開している「飲み干す一杯」シリーズの新作で、後まで飲み干したくなるスープにこだわった本格志向が特徴です。本商品は2024年発売ですが、期間限定で肉そぼろを1.5倍に増量されており、肉の風味がより強調されています。

スープはポークと味噌、豆板醤、香味野菜の風味を閉じ込めた風味豊かなスープ。後入れの「飲み干したくなるスープの素」を加えることで練りごま風味が加わり、ごまや味噌の深みとピリ辛味の担担スープに仕上がっているそう。具材は増量した肉そぼろのほか、ごま、チンゲン菜、ねぎ、唐辛子。

まずはスープから！ 豆板醤の香ばしさとごまの爽やかな風味が1：1ぐらいのレベルで味わえる、飲みやすい担担スープです。肉そぼろをスープに沈めて、麺をスープにくぐらせてからすすると、ごまの風味が肉の旨みによって増強され、より濃厚な旨味となりました。麺を噛むごとに甘みがプラスされて、口の中でマイルドな味になっていくのも好印象。

スープが少なめなので麺を食べ終わる頃にはスープも少なくなっており、最後はひとくちで飲み干せるほどの量が残り、〆にグッと飲み干す瞬間が気持ちよかった！ 食べ終わった後のピリ辛感とごまの爽やかな風味がたまりません！