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モノマックス 2025年11月号

2025年10月9日(木)発売
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「1000円ちょいで豪華すぎ」国産の牡蠣と秋刀魚が主役!“天丼てんやの秋限定メニュー”2品をグルメ系ライターが実食レポート

さっぱり楽しめる天丼てんやの麺シリーズ第4弾

さっぱり楽しめる天丼てんやの麺シリーズ第4弾

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  • 「播磨灘産牡蠣」をはじめ、秋の旬ど真ん中なラインナップが勢揃いしていた!
  • 天丼てんや 牡蠣と秋刀魚の秋天丼(みそ汁付)
  • 秋を感じる食材を贅沢に盛り込んだ豪華な1杯
  • ドドンとのっている「国産秋刀魚」は、かなり脂のりが良い!
  • 淡路島産玉ねぎの溢れるようなしゃきっとした甘さ、そこに加わる大葉の爽やかな香り、両者のバランスが絶妙
  • 香り高い「まいたけ」
  • 濃厚な旨みが詰まった「播磨灘産牡蠣」
  • 天丼てんや 牡蠣とごぼうの冷やしそば
  • さっぱり楽しめる天丼てんやの麺シリーズ第4弾
  • 季節の食材にかつお風味の特製つゆを、勢いよくかける
  • 嚙むたび風味が増していく「ごぼうと人参のかき揚げ」
  • 冷やしそばなので、まだ日中暑さが残るこの時期にちょうどぴったり

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