濃厚しっとり♡チョコの奇跡『ガトーショコラ』
成城石井
ガトーショコラ 3個
￥863
原材料の約24％にクーベルチュールチョコレートを使用。カカオ分の異なる2種類をブレンドして味に奥行きを出し、低温でじっくり焼くことでしっとり食感に。グラスフェッドバターがカカオの香りを引き立て、カカオポット型の見た目もかわいい仕上がり。
フォークを入れた瞬間の“しっとり感”からもう違います。食べた瞬間、濃厚なチョコの存在感がガツンとくるのに、後味が軽くてびっくり。この絶妙なバランス、間違いなくグラスフェッドバターの力です。
ビターで上品なのに甘すぎず、朝のひとくちにも夜のご褒美にもぴったり。カカオポット型のフォルムもパッケージのデザインもかわいくて、手土産にしたら「センスいい！」って言われそう。ひと口ごとに幸せがじんわり広がる、完成度の高いガトーショコラでした。
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この記事を書いた人
ライター・エディター鈴木恵理子
11年間の編集プロダクション勤務を経て、2011年よりフリーランスに。雑誌やムック、ウェブなどで、ヘアやビューティページを中心に活動中。暮らしに役立つ実用系やメンズのビューティ記事の経験も豊富。好物は古物や古道具。
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