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醤油とゴマをまとった春雨の舌触りがたまらない「福福彩菜 蟹と春雨の土鍋煮込み味」

エースコックが発売した「福福彩菜 蟹と春雨の土鍋煮込み味」は、正確にはカップ“麺”ではなく、春雨スープ。ただ、今大流行中の麻辣湯も春雨を麺に見立てたピリ辛ラーメン風の構成になっていることが多く、かなりカップ麺に近い存在だと思うので取り上げてみます。

スープは蟹の旨みとごま油をメインに、醤油と香味野菜で煮込んだように仕上げた濃厚風味。麺はなめらかでツルンとした触感の春雨。具材は、彩りの良い卵、魚肉練り製品、ねぎ。

お湯を注いで3分待って完成です！ 春雨がスープに沈んでおり、食べる前に箸でよくかき混ぜるのがよさそう。スープはゴマの香ばしさと醤油のコクがメインで、蟹の風味は後味で感じる程度。春雨は滑らかで長さもほどよく、ツルンと口の中に滑り込む心地よい触感。

スープをよくくぐらせて春雨をすすると、醤油と蟹の風味が強くなりました。どうやら、沈みがちな春雨のせいで味がかたよりがちになるようなので、かき混ぜながら食べるのがおすすめです。

春雨の舌触りは癖になる心地よさ！