ローソンとあの「オーベルジーヌ」がコラボした激うまカレー商品、福岡1位「ふくちゃんラーメン」カップ麺の成功秘話ほか【コンビニグルメの人気記事ランキングベスト3】（2025年10月版）
執筆者： MonoMax編集部
第2位 【豚骨再現の壁】なぜファンから評価された？福岡1位「ふくちゃんラーメン」のカップ麺化を成功させた開発秘話をファミマ担当に聞いた
「豚骨ラーメンのカップ麺化はハードルが高い」……今回は、ラーメンファンの間で囁かれるこの通説を見事に覆した1杯に注目。それが、ファミリーマート限定で登場した「ふくちゃんラーメン」のカップ麺です。福岡でナンバーワン人気を誇る名店とのコラボを実現させた開発担当の長谷田さんに、「驚異的な再現度の秘訣」を直撃インタビューしました。
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