【メニュー4】キャンプ飯にも最適！あったか「ポトフらーめん」
【材料】
キャベツ・・・・・1/8個
生フランク・・・・1本
冷凍ポテトフライ・2本
ブロッコリー・・・大1カケ
STEP1
丸のままのキャベツを1/8切り出す。キャベツの芯は旨みを出すので、あえて切り落とさない。
STEP2
500mLの水が沸騰したら、生フランクを投入。生フランクのアクを軽く取り、付属の粉末スープを投入。
粉末スープが溶け込んだらインスタント麺を投入し、麺をほぐすことなくキャベツを投入。スープにキャベツを沈め込むことで、自然と麺がほぐれてきたら冷凍の皮付きポテトフライ、ブロッコリーを投入。
STEP3
冷凍の皮付きポテトフライが温まったら器に移して完成。キャベツは湯通ししただけで火が通りやすいし、冷凍の皮付きポテトフライも温まりやすく、ブロッコリーは熱いスープをちょっとかけたぐらいでシャキシャキ感が残った方が食感も楽しめる。下準備もほとんどないのでかなりの時短レシピ。
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この記事を書いた人
スタイリスト矢作優一（Leonardo 45）
アウトドア、インテリア、フードと多岐にわたってスタイリングを手掛ける。撮影で使うプロップを集めるうちに、モノ好きが覚醒。ジャンルや新旧を問わず珍しいアイテムを手にとってみたい衝動が抑えられず、山のように積まれた最新ギア、ビンテージモノ、ジャンク品に囲まれた暮らしをしている。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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