「回転寿司のレベル超えてる…」くら寿司“レアな高級ネタが350円均一”新企画で食べるセコガニ・寒ぶりが神！至福のカニフェアも食べ逃し厳禁

回転寿司超えのクオリティ!? 日本中の魚が350円均一で楽しめる新企画が凄い

今回フェアメニューとあわせてご紹介するのが、11月28日より展開しているくら寿司の新企画「本日のおすすめシリーズ」。

くら寿司では、2010年より全国の漁業者や水産会社とのネットワークを構築し「天然魚プロジェクト」をスタート。そして2023年より、さらに各地で水揚げされた地魚を各地で加工、近くの店舗へ輸送する流通を確立させ、日本の旬な魚を新鮮な状態で楽しめる「地魚地食（じざかなじしょく）」のシステムを確立させました。その仕組みを生かした新企画として誕生したのが「本日のおすすめシリーズ」。現在は東京、大阪などの60店舗で展開しています。

通常ならその土地に行かなければ食べられない、あるいは高級店でしか出会えない全国の希少な「レアネタ」が350円で食べられるのには驚き！今回は東日本エリアの旬な魚を楽しめる「本日のおすすめシリーズ」の一部をご紹介します。

【北陸】せこがに軍艦

ズワイガニのメスである「せこがに」を香り豊かな海苔で包み上げた「せこがに軍艦」。

濃厚なカニの甘みとプチプチとした食感がたまらない北陸の冬のごちそう寿司。

【北陸】寒ぶり

冬の北陸を代表する魚といえばこちらの「寒ぶり」。

たっぷりと脂の旨みを感じる、肉厚な身は食べ応え抜群。口の中でとろけだす濃厚な甘みを楽しめる一皿です。