成城石井だからできる「コスパ最強」の裏側。おいしさの秘密は“自社一貫”にあり
これだけ種類があって、クオリティも高い。その裏側にあるのが、成城石井独自の調達・製造の仕組みです。成城石井は、輸入専門子会社「東京ヨーロッパ貿易」を通じて、海外メーカーと直接取引を行うことで、中間マージンを極力カット。
さらに、チョコレートを“バルク（大容量）”で輸入し、自社セントラルキッチンで小分け・包装することで、品質を落とさず、手に取りやすい価格を実現しています。
また、バイヤーのアイデアをもとにメーカーと共同開発するオリジナル商品も多数。「おいしい理由」がちゃんと仕組みとして成立しているのが、成城石井の強みです。
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ライター・エディター鈴木恵理子
11年間の編集プロダクション勤務を経て、2011年よりフリーランスに。雑誌やムック、ウェブなどで、ヘアやビューティページを中心に活動中。暮らしに役立つ実用系やメンズのビューティ記事の経験も豊富。好物は古物や古道具。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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