「体型を維持したい」と思ってはいる。でも、白米を抜いたり、好きなメニューを我慢する生活は正直続かない——そんな本音を抱えている人は多いはずだ。そこで注目したいのが、“食事の内容を大きく変えず”に体型管理ができるヘルシーフード。白米の味はそのままにGI値を下げられる調理料や、いつもの麺を替えるだけの低糖質パスタ、食事にちょい足しするだけで脂肪燃焼をサポートするオイルなど、無理なく続けられる傑作フードをご紹介。
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悩みに合わせて体型をキープ！「体型維持」
審査したのは……
管理栄養士・料理研究家 麻生れいみさん
慶應義塾大学SFC研究所食・フードサイエンス＆テクノロジー共同研究機構メンバー。『20kgやせた！ 糖質オフ入門 最新版』（宝島社）など、著書は28冊に及ぶ。
管理栄養士 荒井名南さん
献立作成、レシピ開発、記事執筆、監修、食事指導、地元野菜の配達事業などを手がける。食事のバランスを整えることにより、約1年半で11kgの減量に成功した経験を持つ。
ライター 金山 靖さん
食に精通し、本誌をはじめさまざまな媒体でフード関連の記事を多数執筆する人気ライター。実際に飲んで、食べて書くのがポリシーで、フード商品のレビューにも定評がある。
ライター 伊藤伊万里さん
美容、健康、日用品など日々の暮らしにまつわるジャンルを得意とする。料理好きが高じて、調理師免許を取得。アウトドア料理のレシピ考案やフードスタイリングも手がける。
肥満は、高血圧や糖尿病など生活習慣病の大きな要因。体型を維持するためには、食生活の改善は早急に試みたい。とはいえ、急にあれもダメ、これもダメと言われるのはしんどいもの。
「ダイエットはしたいけど、食事の制限はしたくないという人にもおすすめ」（麻生さん）という低糖質パスタや、「糖質オフ米は味がイマイチ。玄米は続かないという人も、これを使えば糖の吸収が穏やかに」（伊藤さん）という炊飯用調理料など、ヘルシーフードをうまく活用してみてはいかがだろう。
また、ダイエット効果や美容でも注目を集める「日清MCTオイル」は「いつもの食事や飲み物にちょい足しするだけでいいのが便利ですね」（金山さん）と、習慣化しやすい点が評価された。
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