【この袋麺がヤバうまかった】常識破りの太麺化が止まらない！ 即席麺マニアが選ぶ「2025年袋麺大賞」ベスト3

【明星 麺神】5分の壁を超えた！7分茹でて味わう「革命的」な極太麺

インスタント麺の常識を覆す「超極太麺」が最大の特徴。2025年3月のリニューアルで、麺の噛み応えとソースの濃厚さがさらに強調されました。特徴は5分の壁を超えた7分の茹で時間。5分を超えてると売れないと言われているジンクスを打ち破るかのような茹で時間。それだけ待っても充分の価値があります！「麺の明星」と言われる執着がこのモチモチプリプリ食感を成立させたのかと。

また味わいもかなり向上が図られています。麺は独自「生めん風3層極太製法」という表面はつるりとして、中はもっちり食感という多重構造になっています。ノンフライ麺自体にはもち小麦を配合しており、これが弾むような食感を産んできます。さらに麺には塩麹とにんにくが練り込まれており、噛むほどに旨味を感じられます。

そしてタレはにんにくのパンチと魚介のコクが効いた濃厚な醤油だれ。辛味がしっかり感じられるため、「卵黄」をトッピングするとマイルドになりコクもアップ、魚粉と唐辛子の辛さと旨みが重なり合い本格的な台湾まぜそばが楽しめます。

正直大手モノ＆プライスでこのレベルは革命的です。「このうまさ、唯一無二。」とうたっているだけ明星さんの自信のあらわれた一杯です。最後に追い飯もおすすめですよ〜。