【カップ麺なのに罪悪感ゼロ!?】BASE FOOD初、完全栄養食の「汁ありラーメン」って正直どうなの？マニアが醤油と味噌をガチ食べ比べ

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パンやクッキーで有名な完全栄養食ブランド「BASE FOOD」から、まさかの新商品が登場しました。 なんと、ブランド史上初となる「汁ありカップ麺」です。 その名も「BASE RAMEN」。 「ラーメン＝不健康」というイメージを覆す、栄養満点で罪悪感ゼロの一杯。 カップ麺を愛するグルメライターが、その実力をガチレビューします！

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罪悪感なくスープまで飲める!?「BASE RAMEN」のスペック解説

「BASE FOOD」ブランドから登場した「BASE RAMEN」シリーズは、「毎日でも食べられるカップ麺」をコンセプトに、おいしさと健康が共存するこれまでの常識をくつがえす一杯。カップ麺は不健康というネガティブなイメージを払拭し、新たな価値を提供する商品とのこと。ラインナップは「BASE RAMEN 鶏ガラ醤油ラーメン」と「BASE RAMEN 味噌ラーメン」の2種類。

2種類とも全粒粉をベースとして、主に植物由来の原材料を使用し、1食でたんぱく質、食物繊維、ビタミン・ミネラルなど、からだに必要な33種類の栄養素を摂ることができます。「鶏ガラ醤油」には、たんぱく質16.3g、食物繊維4.8g、鉄1.3mg、カルシウム116mg、「味噌」には、たんぱく質17.1g、食物繊維5.4g、鉄1.3mg、カルシウム116mgが含まれています（※麺、かやく、スープすべてを含んだ値）。

カロリーは「鶏ガラ醤油」299kcal、「味噌」330kcal。塩分量もそれぞれ約30％・約35％オフ（※日本食品標準成分表（八訂）増補2023年より、穀類/こむぎ/［即席めん類］/中華スタイル即席カップめん/非油揚げ/乾/（添付調味料等を含むもの）との比較（同量））。それでは、一杯ずつ食べていきます！